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2016.07.05
DenaさんのBlogより BBQにぴったりのお料理をご紹介。
今日はDenaさんのBlogから夏のバーベキューにぴったりのレシピをご紹介します!

Blogでは7月4日(アメリカの独立記念日)のBBQレシピとして紹介していますが、もちろん7月4日以外にもアウトドアバーベキュー以外でもオススメのレシピです!

・まずはGrilled Romaine Salad(グリルド ロメインレタス サラダ)。
火を通したレタス、美味しいですよね!私も大好きです!
グリルしたロメインレタスの上にコーンとアボカドのサルサをのせます。
こちらのサルサ、味噌・みりんを使ったドレッシングで和えています。
アメリカでも日本の味は大人気ですね!

・BBQでもお肉が得意じゃない方のためにも レンティル豆を使ったバーガー。
お豆から作るの、ちょっと面倒くさい(笑)という時には、便利なソイの加工食品もありますしね(ひき肉タイプとか)!

・そして、暑い夏にぴったりなミントを浮かべたスイカのモヒート!
アルコールなしでソーダだけでもさっぱりしていていいですよね~
もし甘みが足りないようなら、ちょっとお砂糖とかアガベシロップなどお好みのものを。
ライムを絞って出来上がり!

DenaさんのBlogではこの他に、ブルーandレッドベリー リコッタガレットのレシピも載っています!
その季節の旬のいろいろな果物で作ってみたいですね~
詳しいレシピ、その他の情報もたくさん!DenaさんのBlog、是非チェックしてみてくださいね!

DenaさんのBlog
http://www.denadesigns.com/blog/
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